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Köln aktuell Nabel der Lakritzwelt

Seit heute morgen hat die ISM 2011 (Die weltgrößte Süßwarenmesse)  ihre Pforten bis einschließlich 20.02.2011 geöffnet. Bildquelle: screenshot Aus aller Welt sind 1501 Aussteller aus 64 Ländern angetreten, ihre Produkte und Dienstleistungen vorzustellen. Auch vermeintlich exotische Länder sind dort vertreten, … Weiterlesen

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Das Lebensmittelchemische Institut meint: Lakritz – black is beautiful

Unter Überschrift „Lakritz – black is beautiful“ veröffentlichte das, in Köln ansässige, Lebensmittelchemische Institut des Bundesverbandes der Deutschen Süsswarenindustrie e.V. (BDSI) relevante, lebensmittelchemische Informationen über die schwarzsüße Leckerei, die auch den interessierten Laien ansprechen.Kaum eine Produktgruppe innerhalb des breiten Spektrums … Weiterlesen