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Verkostung: Truly Salty – liquorice winegum von Malaco

Anlässlich meines “Segelurlaubs” in Schweden habe ich mich ja mit Mengen von Lakritz eingedeckt #Vorratshaltung Diesmal will ich von meiner Erfahrung mit “Truly Salty – liquorice winegum” berichten, das von der Firma Malaco / Truly hergestellt wird. In der, leider … Weiterlesen

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Handgemachte Lakritz aus Bornholm

Die Insel Bornholm (Dänemark) bietet dem Besucher bekanntlich viel. Aber auch Süßmäuler finden hier das eine oder andere Schmankerl. Das kleine Städtchen Svaneke ist mit seinen um die 1200 Einwohnern die kleinste Stadt Dänemarks und bietet neben der bekannten Bonbonfabrik … Weiterlesen

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Verkostung: Truly Black – sweet and salty, von Malaco

Anlässlich meines „Segelurlaubs“ in Schweden habe ich mich ja mit Mengen von Lakritz eingedeckt :-) #Vorratshaltung Diesmal will ich von meiner Erfahrung mit „Truly Black – Sweet and Salty“ berichten, das von der Firma Malaco / Truly hergestellt wird. In … Weiterlesen

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Das Lebensmittelchemische Institut meint: Lakritz – black is beautiful

Unter Überschrift „Lakritz – black is beautiful“ veröffentlichte das, in Köln ansässige, Lebensmittelchemische Institut des Bundesverbandes der Deutschen Süsswarenindustrie e.V. (BDSI) relevante, lebensmittelchemische Informationen über die schwarzsüße Leckerei, die auch den interessierten Laien ansprechen.Kaum eine Produktgruppe innerhalb des breiten Spektrums … Weiterlesen