Das Kochen mit Lakritz entwickelt sich langsam zu einer gesellschaftlich akzeptierten Disziplin. Eine Tendenz die ich durchaus begrüße :-)
Wir hatten Lachs, Pulpo und Blutwurst, Risotto, Lamm, Kalbssteaks, Muscheln und auch Crème-Brûlée. Diese Sammlung wird nun erweitert durch Beelitzer Spargelsalat mit Erdbeeren, Havel-Flusskrebsen und Lakritz-Granulat.
Gekocht wurde das Rezept bei VOX in der Reihe Das perfekte Dinner am 29.07.2012.
Bildquelle: screenshot
Wer nun neugierig geworden ist, findet hier das ganze Rezept. Wohl bekomm’s :-)
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