Wir kochen uns Lakritz

Eine sehr detaillierte Anleitung zur häuslichen Lakritzherstellung fand ich jüngst auf hilfreich.de.

Hier mal die Geräte- und Zustatenliste um euch einen Überlick zu verschaffen, denn ein vorheriger Einkauf wird notwendig sein :-)

1 Pfanne
1 Schneebesen
1 Herd
1 Schüssel
Messer oder Formen
Backpapier
1 Thermometer
2 Kochtöpfe
60 g dünnkochende Stärke
280 g Kristallzucker
80 g Glukosesirup
160 ml Wasser
8 Kohletabletten
40 g Lakritzpulver
25 g Gelatine
Quelle: hilfreich.de

Bildquelle: screenshot

Hier geht es zur Anleitung.

Wünsche viel Spaß und Erfolg :-)
Erzählt uns, was ihr erlebt hat!