Artikelformat
28. März 2010

Passend zur Sommerzeit: Lakritz-Sorbet

Auch wenn das Wetter nicht danach aussieht, wurden doch die Uhren letzte Nacht um eine Stunde auf die Sommerzeit vorgestellt.

Ein erfrischendes Lakritz-Rezept für ein kühles Sorbet fand ich, mit einem Umweg :-) über Heiners Blog ….Think Positive…., bei kado.de:

  • 300g pürierte Äpfel
  • 50g Zitronensaft
  • 150g Zucker
  • 50g Rahm
  • 2 Eiweiß
  • 2 EL Lakritzpulver

    • Die pürierten Äpfel mit Zucker und Zitronensaft vermengen, Eiweiß zu Schnee schlagen und locker unter die Apfelmasse heben. Das Lakritzpulver unter die geschlagene Sahne verrühren und die Masse im Eisfach 2-3 Stunden kaltstellen. Eisgekühlt genießen.

Quelle: kado.de
 Da gibts auch noch mehr Rezepte!

Viel Spaß beim Ausprobieren und schlemmen :-)

Ähnliche Artikel:

  1. Lakritz macht müde Männer munter, jedenfalls in Norwegen
  2. Lakritz als Kaviar-Ersatz
  3. Aus der Küche: Das Lakritz ist noch da!
  4. Finnische Lakritz bei Rewe
  5. Lakritz. Das Magazin für Kinder und Eltern aus dem Raum Darmstadt

Autor: Christian K.

Lakritzfan, Lakritzblogger, Lakritzverschenker, Lakritzsomelier und Herrscher des Lakritzplanten. Auch zu finden bei Twitter, Facebook und Google+.

10 Kommentare

    • schwbvertr

      29/03/2010 @ 18:09

      Ist doch gern geschehen :-)
      Ich bin auch immer wieder überrascht, das sich im Zusammenhang mit Lakritz so alles auftut…

      Antworten

  2. Pingback: Tweets that mention Passend zur Sommerzeit: Lakritz-Sorbet « -- Topsy.com

  3. Pingback: Lakritz trifft Lachs in der Küche «

  4. Pingback: So stelle ich mir ein Lakritz-Cornetto vor «

  5. Pingback: Kalbssteaks mit Lakritzsauce und würzigem Kartoffelpüree «

  7. Pingback: Lakritz-Crème-Brûlée mit Himbeersorbet und frischen Himbeeren «

  8. Pingback: Auch Gourmets wissen das schwarze Gold zu schätzen «

  9. Pingback: Lakritz-Crème-Brûlée mit Himbeersorbet und frischen Himbeeren › Lakritzplanet

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.