Permalink

Neues aus der Botanik: Die Lakritztomate (Solanum lycopersicum blaccuus)

Eine Expedition, die eigentlich am Amazonas das Migrationsverhalten von Piranhas unter dem Einfluss der fortschreitenden Abholzung des Regenwaldes erforschen sollte, stieß mehr zufällig auf die Lakritztomate (Solanum lycopersicum blaccuus). Dies ist der Tatsache zu verdanken gewesen, dass einer der Teilnehmer … Weiterlesen

Permalink

Gut zu wissen, schwarz auf weiß

Nicht nur in lakritzophilen Kreisen hat es sich herumgesprochen, das Süßholz Wurde durch den WWF zur Arzneipflanze 2012 gekürt. Zu diesem Anlass erschien bei Fastbook Publishing das Buch Süßholz (=Lakritze) Arzneipflanze des Jahres 2012 als Taschenbuch. (Anne-Luise Salvy (Herausgeber) ) … Weiterlesen

Permalink

Das Lebensmittelchemische Institut meint: Lakritz – black is beautiful

Unter Überschrift “Lakritz – black is beautiful” veröffentlichte das, in Köln ansässige, Lebensmittelchemische Institut des Bundesverbandes der Deutschen Süsswarenindustrie e.V. (BDSI) relevante, lebensmittelchemische Informationen über die schwarzsüße Leckerei, die auch den interessierten Laien ansprechen.Kaum eine Produktgruppe innerhalb des breiten Spektrums … Weiterlesen