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Kartelle oder gar mafiöse Zustande in der Lakritzwirtschaft?

logo_wirtschaftIch konnte meinem Auge kaum glauben, als ich in den letzten Tagen zahlreiche Nachrichten zur Kenntnis nehmen konnte, in denen von Preisabsprachen und Kartellbildung bei verschiedenen Produktgruppen, u.a. Lakritz, berichtet wurde.

Namhafte Hersteller sollen seit den Jahren 2004/2005 mit großen Handelsketten die Preise abegesprochen haben; darunter auch die Haribo-Tochterfirma Edmund Münster. Ein Verfahren, das für beide Seiten von Nutzen gewesen sein soll. Die Hersteller konnten Preiserhöhungen durchsetzen und die Handelsketten ihre Margen sichern, so liest man.

Wer „mitspielte und artig war“ (und das wurde wohl kontrolliert) soll mit Boni in Form von „Werbekostenzuschüssen“ belohnt worden sein. Unter dem Aktenzeichen B10-040/14 zeichnen die Ermittler des Kartellamtes nach Weiterlesen →

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Verkostung: Summer von Lakrids by Johan Bülow

Neulich erscheint auf meinem Lakritz-Radar ein neues Produkt, dass mich sofort interessierte. Da behauptete doch Lakrids by Johan Bülow, dass sie ein Produkt hätten, das Holunder, weiße Schokolade und Lakritz unter einen Hut bringen würde.
Eine Kombi die ich mir gut vorstellen konnte, die aber auch sicher nicht einfach zu realisieren wäre. Also habe ich mich gekümmert und für euch probiert und kann nun berichten, was es mit diesem limitierten Produkt, das den Namen Summer trägt, auf sich hat. Weiterlesen →

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Zu Besuch in Bamberg, Deutschlands Süßholzkapitale

Viele kennen Bamberg wegen seiner mehr als 1000jährigen Geschichte, des Bamberger Reiters oder wegen des dort gebrauten Rauchbieres. Was viele aber nicht wissen: Bamberg war, und ist es wieder, die Süßholz-Hauptstadt Deutschlands. Denn Bamberg hat eine Jahrhunderte alte Tradition im Anbau von Süßholz, dem Grundstoff für unsere Lieblingsleckerei, und erlebt gerade die Wiederauferstehung als die deutsche Süßholzmetropole.

Anfang Juni 2015 war es endlich soweit und ich reiste persönlich nach Bamberg und nahm die Stadt natürlich im Hinblick auf das Süßholz unter die Lupe 🙂 Weiterlesen →

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Treffen mit den Berliner Lakritzprofis, #sweetup und #rp15

Inzwischen hat es sich eingebürgert, dass ich, bei meinem jährlich im Mai stattfindenden Besuch in Berlin, die dortigen Lakritzprofis zu einem Treffen bitte. So fanden sich auch diesmal die Mitglieder der „Lakritzmafia“ ein und wir konnten ein paar unbeschwerte Stunden miteinander verbringen.

Die Lakritzmafia bruncht

So saßen wir dann lachen, scherzend und uns gut amüsierend in der Frühlingssonne vor dem Thomas-Eck um zu brunchen und um über Gott, die Welt und Lakritz zu plauschen.

Die Lakritzmafia beim Brunch

Die Lakritzmafia beim Brunch

Des Lakritzologen Liebstes

Natürlich gab es auch Lakritz. Diesmal offerierte Deutschland führender Lakritzologe Klaus D. Kreische Weiterlesen →

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Grillen mit Lakritz: heute Jakobsmuscheln mit Lakritzpesto

Logo von 0815BBQWir sind ja schon mitten in der Grillsaison und ich freue mich sehr, dass immer mehr Grilleure das Potenzial von Lakritz in diesem Zusammenhang entdecken. Aber nicht nur Profis setzen Lakritz immer öfter ein.

Auch passionierte Grillfans, wie zum Beispiel Markus, „der tut nix, der will doch nur grillen“, vom Blog 0815BBQ, können sich der Faszination „Grillen und Lakritz“ nicht entziehen.

Er zeigt sommerlich, leichte Kost in Form von Weiterlesen →

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Verkostung: SALLOS X-TRA COOL von Villosa

Es ist schon eine Weile her, es war der Tag vor dem Lakritztag :-), da hatte ich die Gelegenheit, dieses Produkt aus deutschen Landen zu testen. Ort des Geschehens war der Beifahrersitz des „rollenden Hoomydor“ auf dem Weg zu Stuttgarter Messe.
Ihr seht schon, ich bin rastlos im Einsatz 😉

Aus dem Fond wurde ich gefragt, ob ich ein Lakritzbonbon haben wolle. Ich vermute die Frage war rethorischer Natur, denn es wurde mir zeitgleich über die Schulter angereicht. Und dies hielt ich in der Hand.

Das x-tra coole Lakritzbonbon

Das x-tra coole Lakritzbonbon

Ein SALLOS X-TRA COOL aus dem Hause Villosa, die zu Katjes gehören, hatte ich schon mal probiert Weiterlesen →

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Lakritz mit Bitcoins bezahlen?

logo_wirtschaftKlar, Lakritz kann man kaufen. Muss man aber bezahlen. Dazu nimmt man im Regelfall die lokale Währung in die Hand, wenn man es vor Ort erwirbt oder setzt seine Kreditkarte ein. Im Online-Handel bietet sich z.B. PayPal an oder auch andere Bezahlmethoden.

Neu war mir allerdings, dass man sein Lakritz auch mit Bitcoins bezahlen kann, diesem „Geld“, von dem viele schon gehört haben, einige auch wissen was das genau ist und wenige sicher auch schon zur Zahlung von Rechnungen zum Einsatz gebracht haben. Weiterlesen →

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Sieben Dinge, die Sie über Lakritz wissen sollten

Ich selber kenne deutlich mehr Gründe meine Lieblingsnascherei zu schlecken, bin aber entzückt, dass auch andere gute Gründe finden dies zu tun.

So berichtete GesundHeute.com über Lakritz und nennt die Dinge beim Namen, die das verknuspern von Lakritz durchaus sinnvoll erscheinen lassen.

Somit ist der Beitrag auf GesundheitHeute.com zum Lesen empfohlen 😉

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Verkostung: Broma 66 Milch-Lakritz von Theobro.ma

Neulich fand @alex_blum auf einem Street Food Festival in Berlin diese Schokolade mit Ziegenmilch und Süßholz. Er fragte kurz entschlossen nach, ob ich das Produkt kennen würde. Ich kannte es nicht und so erwarb er sie für mich und sandte sie mir zu. Danke Alex!

Diese „bean to bar“ Schokolade mit Ziegenmilch, die von Theobro.ma aus Berlin hergestellt wird, kommt in einer Verpackung daher, die an Packpapier oder auch an alte Papier-Einkaufstüten erinnert. Die enthaltene Tafel wiegt 50 Gramm und der Kakaogehalt beträgt 66%.

So kam die Schokolade bei mir an

So kam die Schokolade bei mir an

Sie ist von dunkelbrauner Farbe, hat eine glänzende Oberfläche und duftet Weiterlesen →

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Verkostung: Sweet & Salty Liquorice Fudge von Fudge Kitchen

Manchmal geht das Leben merkwürdige Wege. Und so war es auch diesmal, als ich die Retro Classics in Stuttgart besuchte.

Das obligate Bild vom Badge

Das obligate Bild vom Badge

Ich hatte aus anderen Gründen das Sweet & Salty Liquorice Fudge von Fudge Kitchen dabei und es ergab sich, dass ich das gemeinsam mit den Aktiven des THW Germersheim verkostete, die ausnahmslos Lakritzfans waren. Weiterlesen →

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Beim Lakritztag gibt es Lakritz-Seife zu gewinnen | #Lakritztag

Das heute, am 12 .April 2015, zum dritten Mal der Deutsche Lakritztag stattfindet, ist der geistreichen Leserin und dem geneigten Leser sicher bekannt. Und auch die Seifensieder von 1000 & 1 Seife in Berlin mögen Lakritz und man kann anlässlich des Lakritztag 2015 eine Lakritztag-Seife gewinnen. Die Seife ist handgemacht und mit einer Lakritzschnecke verziert.

Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass die Seife sanft nach Lakritz duftet und ich habe immer wieder mal ein Stück im Gebrauch. Also eine klare Empfehlung von mir.

Die limitierte Seife zum Lakritztag 2015 von 1000 & 1 Seife

Die limitierte Seife zum Lakritztag 2015 von 1000 & 1 Seife

Um diese Lakritztag-Seife zu gewinnen Weiterlesen →

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Lecker veganes Lakritzeis einfach selber machen | #fbcr15

Im Nachgang zum Foodbloggercamp Reutlingen, über das ich bereits hier berichtet habe, hat Lina-Maria von Mandelmilch & Cashewmus nun auch das Rezept veröffentlicht, das wir bei der Lakritzeis-Session zubereitet haben.

Lecker veganes Lakritzeis

Lecker veganes Lakritzeis – Bild mit freundlicher Genehmigung von Lina-Maria

Sieht lecker aus, nicht wahr? Schmeckt auch so!

Und wer nun selber ein leckeres, veganes Lakritzeis zubereiten möchte (und ich kann das nur dringend empfehlen), der findet das Rezept hier.

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Verkostung: God Påsk Limited Edition von Haupt Lakrits

Heute ist der Tag euch allen „Frohe Ostern“ zu wünschen. Anstatt nun hier ein Bild von klassischen Ostereiern oder auch Osterhasen zu platzieren dachte ich mir, dass eine österliche Verkostung genau das Richtige ist, dies zu tun.

Vom schwedischen Hersteller Haupt erreichte mich (ganz termingerecht Dank dem Potsdamer Lakritzkontor) das Produkt der heutigen Verkostung: God Påsk (der schwedische Ostergruß) das vom schwedischen Hersteller HAUPT kommt.

Auffällig ist vor allem Weiterlesen →

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Verkostung: Kold Bryg Drikkeklar Lakrids von Peter Larsen Kaffe

Alles Kalter Kaffee? Nein, kalter Kaffee scheint nach meinen Beobachtungen in den letzten Monaten sowas wie ein Trend-Getränk zu werden, dass von den USA über Skandinavien auch nach Deutschland schwappt. Immer wieder sind mir Beiträge dazu ins Auge gefallen.
Da ich selber eine besondere Affinität zu kaltem Kaffee habe Weiterlesen →

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Der Lakritztag verlost hochkarätige Lakritz-Boxen | #Lakritztag

Es naht der 12. April und Kenner wissen, was das bedeutet: Lakritztag!

Deutschlands Lakritzfans feiern den 3. Deutschen Lakritztag und wie ließe sich das besser feiern als mit einer Auswahl feinster Lakritze. Darum gibt es ein besonderes Schmankerl zu gewinnen. Eine imitierte Lakritztag-Box mit Produkten aus Spanien, Schweden, Dänemark, Island und Italien; alles Nationen mit Lakritzkultur jenseits des deutschen Alltagslakritz. Ohne zuviel zu verraten, die Box hat es in sich und man kann wunderbar mit Freunden nasche 🙂

Wer eine solche Lakritztag-Box gewinnen will, hinterlasse bis Ostermontag 2015 einen Kommentar im Beitrag von Lakritztag.de.

Ich wünsche euch viel Glück!

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Der MDR JUMP Wort-Inspektor erklärt „Süßholz raspeln“

Logo der MDR-Sendung JUMPIn der Sendung JUMP, die vom Mitteldeutschen Rundfunk produziert wird, wurde kürzlich in der Reihe „der Wort-Inspektor“ das geflügelte Wort „Süßholz raspeln“ erklärt. Dankenswerter Weise gibt es den Beitrag als Podcast.

Dieser kurze Beitrag informiert launig aber fundiert. Wer also mehr wissen will, klickt hier.

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Verkostung: White chocolate and strong licorice von Konnerup & Co.

Heute gibt es mal wieder ein Kombiprodukt aus Dänemark in der Verkostungsabteilung. Eine weiße Schokolade, die mit starkem Lakritz angereichert wurde. Das klingt doch schon mal vielverprechend.

Diese Schokolade kommt vom Hersteller Weiterlesen →

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Strategie-Rollenspiele, Japan und Lakritz? Ja, da geht was …

Bisher hatte ich ja wenig Berührung mit Strategie-Rollenspielen. Das hat sich aber heute schlagartig geändert. Denn erstaunt konnte ich feststellen, dass Masaya Games (gehört zu Nippon Computer Systems) in der neusten Version ihres Klassikers Langrisser (für Nintendo 3DS) auf Lakritz setzt.

Jedenfalls wird nach neusten Informationen dort Weiterlesen →

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