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Verkostung: Lakritz-Meersalz-Milchschokolade-Riegel von Sirius Konsum

Ein erstes Fundstück von der Internationalen Süßwarenmesse 2016 in Köln (von der ich noch berichten werde) möchte ich euch heute vorstellen.

Ein Stück Island zum Vernaschen

Ein Stück Island zum Vernaschen

Dieser neue Riegel aus traditioneller, isländischer Milchschokolade, Lakritz und Meersalz wird vom bekannten isländischen Hersteller Nói Síríus unter dem Label Sirius Konsum vertrieben.

Beim Öffnen duftet es nach Weiterlesen →

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Lakritzschlangen, es gibt sie wirklich

Klar, die meisten von euch haben, ebenso wie ich, schon mal Lakritzschlangen gegessen. Und nun habe ich gelernt, dass es im Tierreich tatsächlich sowas wie Lakritzschlangen gibt.

Bei den schwarzen Erdnattern (Pantherophis obsoletus obsoletus) gibt es eine genetische Variante, die „Licorice“ heißt, Weiterlesen →

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Was Dänemark, Trolle und Lakritz verbindet

Die deutsche Autorin Kisten John veröffentlichte mit „Lakritze zum Frühstück“ das zweite Buch der Kinderbuch-Reihe „Gefährliche Kaninchen“. Ich habe mir das Buch natürlich angeschaut. Wie könnte es auch anders sein, bei dem Titel 🙂

Dänemark, zwischen Trollen und Lakritz

Dänemark, zwischen Trollen und Lakritz

Zwischen dänischem Dauerregen und Lakritz jagen die Protagonisten Weiterlesen →

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Bereits 1964 wurde Lakritz besungen

musik_logoBereits mehr als 50 Jahre ist es her, dass die amerikanische Formation The Goldebriars (die sich dem Folk Rock / Sunshine pop verschrieben hatte) auf ihrem Album Straight Ahead meine bevorzugte Süßigkeit besang 🙂

Gerne würde ich hier ja auf ein Musikvideo verweisen, aber das führt leider zu diesem Ergebnis:

Dabei sollte es doch eigentlich Gute-Laune Musik sein 😉

Damit ihr trotzdem Lakritz auf die Ohren bekommen könnt, hier der Link zu Weiterlesen →

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Ein #hach auf die Lakritz-Macarons

Ich habe ja, so als Herrscher des Lakritzplanet, das Glück von lieben Menschen bedacht zu werden, die Lakritz zum Kochen oder Backen nutzen.

In diesem Fall ist es Diana von Dianas Küchenflug (Reisen, Speisen und der ganze Rest), die mir leckere Lakritz-Macarons zukommen ließ, wofür ich mich hier noch mal herzlich bedanken möchte.

Diana hatte schon mal Lakritz-Macarons gemacht und ist ausgewiesene Fachfrau für diese Leckerei. Und dieses Mal hat sie ihr eigentliches Rezept noch mal abgeändert Weiterlesen →

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Verkostung: Piparperlur von Nóa

logo_videoSebastian, aka der Sweetschecker, hat es mal wieder getan und sich einem Lakritzprodukt zugewandt. Was ich persönlich sehr gut finde. In diesem Video, dass ich heute empfehlen möchte, vernascht er Piparperlur von Nóa aus Island.

Inzwischen hat schon einige Lakritzprodukte verkostet und entwickelt sich zum Fachmann 😉

Aber lasst euch nun Weiterlesen →

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Die Süßholzernte zu Bamberg

Letzten Dienstag war es so weit: in Bamberg gingen die Süßholz-Gesellschaft und die Lebenshilfe Hand in Hand ans Werk und holten die diesjährige Süßholzernte aus der Erde. Es handelt sich übrigens um die dritte Ernte in Bamberg, seitdem man den Anbau wieder eingeführt hat.

Ein mühseliges Geschäft, Weiterlesen →

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Ein neuer Stern am Berliner Lakritzhimmel!

Am kommenden Samstag (24.10.2015) festigt Berlin seinen Ruf als Bundeslakritzhauptstadt, und die LSD (Lakritz-Shop-Dichte) nimmt noch mal zu, denn dann eröffnet ein neues Lakritzfachgeschäft seine Pforten!

Sinnigerweise heißt die neue Bezugsquelle „Lakritzdealer“ und ich kann jetzt schon verraten, dass der Name Programm sein wird.

Der Lakritzdealer

Der Lakritzdealer (Bild mit freundlicher Genehmigung von Lakritzdealer.de)

Derzeit laufen Weiterlesen →

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Lakritziges zu Halloween

Halloween

Bald ist es wieder so weit

Ende des Monats, genauer gesagt am 31.10.2015 ist es wieder so weit und es ist Halloween. Damit ihr diesen Tag auch lakritzig begehen könnt, habe ich da was für euch zusammengetragen.

Aber schaut selbst.

Außerdem gibt es ja noch die leckeren Totenköpfe des schwedischen Herstellers Bubs, die im gut sortierten Fachhandel erhältlich sind.

Und wer einfach den Tag bzw. Abernd nur nutzen will im was Leckeres zu kochen, dem empfehle ich Lachs mit Gurkenspaghetti, Basilikumkaviar und Lakritzsauce 🙂

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Süßholz von X:enius unter die Lupe genommen

Gertrud Leumer, die Pionierin des neuen Süßholzanbaus

Süßholzpflanze

Der Sender arte sandte seine Maderatioren Emilie Langlade und Adrian Pflug aus, um mehr über Süßholz (zwischen Süßigkeit und Medizin) zu erfahren (was ihnen aus meiner Sicht auch gut gelungen ist) und so nebenbei halfen sie auch noch in einer Manufaktur bei der Herstellung von Salmiakpastillen.

Eine gut gemachte Doku über Süßholz, die in der arte-Mediathek noch bis zum 29.12.2015 zu sehen ist.

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Der Lakritz-Äquator bewegt Deutschland

Die Sache mit dem Lakritz-Äquator scheint die Menschen in dieser, unserer Republik immer wieder zu bewegen. Wie ich zu dieser Vermutung komme? Ganz einfach, in Frage-Foren taucht diese Frage immer wieder mal auf.

So z.B, bei COSMiQ, der Wissenscommunitiy, wo diese Anfrage zu finden war:

Gute Frage :-)

Gute Frage :-)

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Lakritzprodukte ohne Lakritz

Mit zunehmenden Interesse nehme ich seit geraumer Zeit wahr, dass es immer mehr Produkte gibt, die im Namen die Worte Lakritz, licorice oder auch liquorice führen. Dabei haben sie mit Lakritz so gar nichts zu tun 🙂

Augenscheinlich haben sich diese Begriffe aber als Farbangabe etabliert, wie man diesen Produkt-Beispielen entnehmen kann.

Fazit: Schwarz ist out. Heute heißt es eben licorice oder so 🙂

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