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Der Lakritzabusus

Immer wieder tauchen Beiträge in den verschiedensten Medien auf, die vor dem übermäßigen Verzehr unserer Lieblingsnascherei warnen und auch darauf hinweisen, dass Lakritz in der Schwangerschaft ein Teufelszeug sei. Ich bin dem Mal auf den Grund gegangen und habe zusammengetragen, … Weiterlesen

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Wie gut kennst du dich mit Lakritz aus?

Auf SHZ.de wurde letzthin (lobenswerter Weise) über Lakritz berichtet. Nun hat die Redaktion beschlossen diesen Pfad weiter zu begehen. Man hat einen Quiz rund um die schwarze Leckerei veröffentlicht. Ihr seid also herzlich aufgefordert euer Wissen auf die Probe zu … Weiterlesen

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Was hat Süßholz eigentlich mit molekularer Genetik zu tun?

Am Max-Planck-Institut für molekulare Genetik in Berlin sucht man nach Behandlungsmöglichkeiten für eine unserer großen Volkskrankheiten, den Diabetes mellitus Typ II. Seit über drei Jahren ist man auf der Spur eines natürlichen Heilstoff und untersuchte buchstäblich tausende von, z.T: ziemlich exotischen, … Weiterlesen

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Kennt ihr das? שוש

Ja, was mag das im Titel abgebildete wohl sein? Teil eine altägyptischen Inschrift? Ein neues, trendiges Emoticon? Eine japanische Spezialform des Emoticons? Summerische Keilschrift? Eine keltische Rune? Oder gar eine Zeichenfolge einer Nachricht aus dem All? Nichts von alledem trifft zu, … Weiterlesen

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Zu Besuch in Bamberg, Deutschlands Süßholzkapitale

Viele kennen Bamberg wegen seiner mehr als 1000jährigen Geschichte, des Bamberger Reiters oder wegen des dort gebrauten Rauchbieres. Was viele aber nicht wissen: Bamberg war, und ist es wieder, die Süßholz-Hauptstadt Deutschlands. Denn Bamberg hat eine Jahrhunderte alte Tradition im … Weiterlesen

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Der MDR JUMP Wort-Inspektor erklärt „Süßholz raspeln“

In der Sendung JUMP, die vom Mitteldeutschen Rundfunk produziert wird, wurde kürzlich in der Reihe „der Wort-Inspektor“ das geflügelte Wort „Süßholz raspeln“ erklärt. Dankenswerter Weise gibt es den Beitrag als Podcast. Dieser kurze Beitrag informiert launig aber fundiert. Wer also … Weiterlesen

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Neu im Buchhandel: ein Lakritz-Kochbuch

Ganz neu und sicher auch eine gute Geschenkidee für Lakritzfans ist dieses Kochbuch der schwedischen Köchin und Konditorin Elisabeth Johansson, das nun auch in deutsch zu haben ist. Aber es ist nicht nur ein Kochbuch mit ca. 60 Rezepten, auch eine … Weiterlesen

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Futter für die Augen: Pontefract (UK) und das Lakritz

Ein richtig schönes Video über die englische Stadt Pontefract und ihre Beziehung zur Süßholzwurzel (Pontefract war seinerzeit eine der Süßholzhochburgen Europas) und damit zu Lakritz habe ich auf youtube gefunden. Es gibt geschichtiche Hintergünde, Anekdoten, schöne Bilder auch vom jährlichen … Weiterlesen

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