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Bamberger Lakritzbier

Wie ich bei newscentral lesen konnte, wird in Bamberg, dass über eine lange Süßholztradition verfügt, wieder Bier unter dem Einsatz von Süßholz gebraut. Bildquelle: screenshot Dahinter steckt das Bamberg Traditionsunternehmen Weyermann (Heinz Weyermann® GmbH Röstmalzbierbrauerei). Bildquelle: screenshot Hier hat man … Weiterlesen

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Gut zu wissen, schwarz auf weiß

Nicht nur in lakritzophilen Kreisen hat es sich herumgesprochen, das Süßholz Wurde durch den WWF zur Arzneipflanze 2012 gekürt. Zu diesem Anlass erschien bei Fastbook Publishing das Buch Süßholz (=Lakritze) Arzneipflanze des Jahres 2012 als Taschenbuch. (Anne-Luise Salvy (Herausgeber) ) … Weiterlesen

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Lakritz vs. Streptokokkus mutans

Neues aus der Zahnmedizin! Man oder frau will es kaum glauben, aber Lakritzlutschen scheint der Zahnpflege dienlich zu sein Eine Studie an Vorschulkindern hat gezeigt, dass zuckerfreie Lutscher mit Lakritz-Extrakt zu einer deutlichen Reduktion zahngefährdender Bakterien im Mund führen. Gerade … Weiterlesen

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