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Wir kochen uns Lakritz

Eine sehr detaillierte Anleitung zur häuslichen Lakritzherstellung fand ich jüngst auf hilfreich.de.

Hier mal die Geräte- und Zustatenliste um euch einen Überlick zu verschaffen, denn ein vorheriger Einkauf wird notwendig sein 🙂

1 Pfanne
1 Schneebesen
1 Herd
1 Schüssel
Messer oder Formen
Backpapier
1 Thermometer
2 Kochtöpfe
60 g dünnkochende Stärke
280 g Kristallzucker
80 g Glukosesirup
160 ml Wasser
8 Kohletabletten
40 g Lakritzpulver
25 g Gelatine
Quelle: hilfreich.de

Bildquelle: screenshot

Hier geht es zur Anleitung.

Wünsche viel Spaß und Erfolg 🙂
Erzählt uns, was ihr erlebt hat!

Autor: Christian K.

Lakritzfan, Lakritzblogger, Lakritzverschenker, Lakritzsomelier und Herrscher des Lakritzplanten. Auch zu finden bei Twitter, Facebook und Google+.

2 Kommentare

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