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Wir blicken noch mal nach Wien

Letzte Woche hatte ich ja schon über den Lakritz Pop-Up Store des Süßen Eck in Wien berichtet. Da dieses Novum in Felix Austria stattfindet ist ja eigentlich schon Grund genug darüber zu berichten. Aber auch in Österreich selber macht dieser schwarze Event Furore.

Ein Novum in Wien

Ein Novum in Wien

Hier ein Ausriss aus dem, was so durch die Medien berichtet wurde: Weiterlesen →

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In Wien dreht sich aktuell alles um Lakritz

Diese Info mag den einen oder anderen verwundern, ist aber derzeit wirklich so. In der Confiserie zum süßen Eck, wo seit langem ungeniert und zunehmend Lakritz feilgeboten wird, fällt dieses Jahr ein Teil der üblichen Sommerpause aus und man offeriert im Lakritz Pop-Up Store noch bis zum 29.07.2017 satte 120 Sorten Lakritz.

Neben Lakritz-Käsekuchen und Lakritz-Brause gibt es auch noch andere Schmankerl zu verkosten.

Öffnungszeiten 12. Juli – 29. Juli 2017
Mittwoch – Samstag 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Ein Besuch lohnt auf jeden Fall!

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Red Bull und das Süßholz

Red Bull kennt ihr ja sicher alle und das dort auch eine Cola produziert wird ist sicher auch dem einen oder anderen bekannt. Aber wusstet ihr, dass in der Red Bull Cola auch Süßholz, der Lakritzgrundstoff überhaupt enthalten ist.

Doch, es ist so, wie man der Seite von Red Bull eindeutig entnehmen kann:

Auf der Seite von Red Bull wird eindeutig auf Süßholz verwiesen

Auf der Seite von Red Bull wird eindeutig auf Süßholz verwiesen

Was hier nicht verraten wird, ist der Anteil, den das Süßholz ausmacht. Da möchte ich doch gleich auf eine kritische Würdigung des Produktes von utopia.de hinweisen.

Die Stiftung Warentest gibt der Red Bull Cola in einem Test ein „ausreichend“, wie der Spiegel berichtete.

Ach ja, das Produkt erregte bereits 2009 die Aufmerksamkeit der Lebensmittelaufsicht von Hessen, Rheinland-Pfalz, Thüringen, Niedersachsen, Bayern und NRW erregt, da hier Kokablatt (Kokain) verwendet wird. Betäubungsmittel oder Softdrink, das schein die Frage, wie ihr dem Beitrag von N24 entnehmen könnt. Und tatsächlich gab es in diesen Bundesländern auch ein zeitweiliges Verkausverbot.

Auffällig war dies Getränk auch schon mal wegen eines, für Erfrischungsgetränke, zu hohen Alkoholgehaltes.

Fazit: Das Süßholz drin ist, muss keine Kaufentscheidung beeinflussen.

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Verkostung: Chocolate glazed liquorice sticks salt frosted von Lakritsfabriken

Heute lasse ich mal wieder den Sebastian von Sweetschecker.tv zu Worte kommen, denn er hat da ein Produkt getestet, das mir sehr am Herzen liegt und von der schwedischen Firma Lakritsfabriken stammt. Außerdem kommt der Sebastian zu dem gleichen Schluss, zu dem ich gekommen bin, als ich es probiert habe.

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Über den Zusammenhang von Lakritz und Stützstrümpfen

logo_medizinJa, ihr habt richtig gelesen, es geht um Stützstrümpfe. Und das aus gutem Grund. Denn in Bamberg, Deutschlands Süßholzkapitale, werden u.a. auch Stützstrümpfe hergestellt; sogar in verschiedenen Farben.

Und was hat das nun mit Lakritz zu tun, werdet ihr, zu recht, fragen. Nun, eine der angebotenen Farbvarianten heißt Lakritz.

Glaubste nicht? Kannst du aber bei focus online nachlesen 🙂

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Angeknabbert: Lakkris kókosperlur von Nóa

Heute im Kurztest: Lakkris kókosperlur von Nóa

Produkt: Wie der isländische Name „Nóa Lakkris kókosperlur“ schon vermuten lässt, handelt es sich um Lakritzkugeln mit einem Kokoskern und einer Hülle aus Schokolade vom Hersteller Nói Sirius aus Island. Die Kugeln kosten ca. 2,40 Euro je 100 Gramm. Die hier dargestellt Tüte enthält 150 Gramm. Du erhälst das Produkt beim Lakritzhändler deines Vertrauens.

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Mach dir doch mal eine leckere Lakritzevingrette

default_kein_rezept_bild_90x60Im Sommer sind leichte und frische Speisen angesagt. Da trifft es sich doch gut, dass man da auch mal zu Lakritz greifen kann. Eine leichte und leckere Lakritzvinegrette ist schnell und einfach gemacht und bietet sich für Salate oder aber auch als Gemüsedip an.

Der Zeitaufwand ist wirklich gering und man kann auch seine Gäste damit so richtig überraschen. Weiterlesen →

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Angeknabbert: Kismet von Fazer

Heute im Kurztest: Kismet Lakritsi von Fazer

Produkt: Das finnische Produkt Kismet, ursprünglich eine einfache Schokoladenwaffel, gibt es seit 1974 und seit geraumer Zeit nun auch mit Lakritz. Der Kismet bringt 55 Gramm auf die Waage und man muss, je nach Anbieter, ca. einen Euro dafür bezahlten.

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Angeknabbert: Lakridspibe Karamel & Havsalt von House of Denmark

Heute im Kurztest: Lakridspibe Karamel & Havsalt* von House of Denmark

Produkt: Die klassische Lakritzpfeife kennen die meisten sicher. Heute verkoste sozusagen die XXL-Version davon, die von House of Denmark seit kurzer Zeit vertrieben wird. Der Name Karamel & Havsalt bedeutet Karamell und Meersalz, ein Kombi, die ich recht verführerisch mit Lakritz finde. Das Produkt wird in Finnland händisch hergestellt.

Wende dich bei Bedarf an deinen favorisierten Lakritzhändler, da dies Produkt in Deutschland aktuell noch nicht im Angebot ist.

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Mettbrötchen mit Lakritzsalz aus Island

Ich mag Lakritz ja auch schon mal am Morgen und dabei darf es durchaus ein wenig deftiger zugehen. Mein Frühstückstipp für einen kräftigenden, leckeren und lakritzigen Morgensnack:
Mettbrötchen mit Lakritzsalz 🙂

Ich habe einige Produkte auf Mettbrötchen probiert und komme zu dem Schluss, dass das Weiterlesen →

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Rémy und die Sardellen-Lakritz-Sauce

logo_videoIhr erinnert euch sicherlich noch an Rémy, die kochende Wanderratte aus dem Film Ratatouille, der 2007 in die deutschen Kinos kam. Es war der achte Anmationsfilm den Pixar Studios produzierte.

In der englischen Orignalversion gibt es übrigens diese Stelle, an der auch die im Titel angekündigte Sardellen-Lakritz-Sauce Thema ist 🙂
Whoa, whoa. I forgot the anchovy licorice sauce.

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Angeknabbert: Mojito von Møn Dragée

Heute im Kurztest: Mojito* von Møn Dragée

Produkt: Von der dänischen Insel Mön stammt diese Süßigkeit. Es handelt sich um ein Stück glutenfreies Lakritz, umhüllt von weißer Schokolade und einem Coating. Angeboten wird es in unterschiedlichen Mengen und Verpackungen. Zu erwerben im Fachhandel aber auch gut online zu beziehen. Preis für 100 Gramm so um die 5,30 Euro.

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Angeknappert: Citron von Haupt Lakrits

Heute im Kurztest: Citron* von Haupt Lakrits

Produkt: In der für Haupt typischen Verpackung kommt Citron von Haupt Lakrits aus Schweden zu uns. Die Dose enthält 165 Gramm. Zu beziehen beim Händler deines Vertrauens. 100 Gramm kosten ca. 4,80 Euro.

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Angeknabbert: Sunset von Møn Dragée

Heute im Kurztest: Sunset* von Møn Dragée

Produkt: Von der dänischen Insel Mön stammt diese Süßigkeit. Es handelt sich um ein Stück glutenfreies Lakritz, umhüllt von weißer Schokolade und einem Coating aus Vanille und Rhabarber. Angeboten wird es in unterschiedlichen Mengen und Verpackungen. Zu erwerben im Fachhandel aber auch gut online zu beziehen. Preis für 100 Gramm so um die 5,30 Euro.

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Angeknabbert: HiTT von Freyja

Heute im Kurztest: HiTT* von Freyja

Produkt: Aus Island kommt dieser Schokoriegel, der mit Karamell und mit einer weichen Lakritzstange gefüllt ist. Der Riegel wiegt 45 Gramm und ist im Lakritzfachhandel aber auch online einfach zu erwerben. Er kostet ca. 1,60 Euro, je nach Anbieter.

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Angeknabbert: God Helg von Haupt Lakrits

Heute im Kurztest: God Helg* (Limited Edition) von Haupt Lakrits

Produkt: God Helg, oder auch auf deutsch schönes Wochenende, ist eine limitierte Edition von Haupt Lakrits aus Schweden. Die typische Haupt-Verpackung erinnert an Omas Einmachgläser und ist stilvoll in Gold gehalten. Sie beinhaltet 165 Gramm und ist wieder verschließbar. Saisonal zu beziehen im gut sortierten Fachhandel.

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Verkostung: Schwarze Witwe von Nussundfrucht

Heute wende ich mich einem Produkt zu, das in mehrfacher Hinsicht auf dem üblichen Lakritz- und Süßholz-Angebot heraus ragt: das Süßholzwurzel-Elixier Schwarze Witwe* von Nussundfrucht.

Auffällig ist erst mal die hübsche, 222 ml fassende, Karaffe, in der das schwarze Produkt, das ich probierte, abgefüllt ist.

Die Schwarze Witwe in einer schönen Karaffe

Die Schwarze Witwe in einer schönen Karaffe

Es gibt auch Abfüllungen mit mehr Inhalt.

Das Elixier wird nur Weiterlesen →

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Produkttest: die Wunderkiste aus der Lakritzerie, Hamburg

Eine Lakritz-Wunderkiste? Klar, dass ich da aufgemerkt habe, als ich davon erfuhr. Angeboten wird diese von der Lakritzerie in Hamburg-Winterhude und es handelt sich um eine hübsche Box, die gefüllt wird mit monatlich wechselndem Inhalt, der aber natürlich immer lakritzig ist.

Ich hatte die Wunderkiste vom März 2017 im Test und will euch die Kiste hier gerne vorstellen.

So schaut sie aus, die Wunderkiste

So schaut sie aus, die Wunderkiste

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Angeknabbert: Pulmoll Hustenbonbons Lakritze

Heute im Kurztest: Pulmoll Hustenbonbons Lakritze

Produkt: Pulmoll ist ja bekannt für seine Hustenbonbons. Da ist es nicht verwunderlich das es auch eines mit Lakritz gibt. Die runde, vorwiegend schwarze Dose enthält 20 Gramm.
Die Bonbons sind fast schwarz, nahezu rund und ca. 1,5 x 1 cm groß.

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Vor Ort: Lakritzdealer, Berlin

Mitten in Berlin-Kreuzberg, ganz in der Nähe des kulinarischen Tempels Markthalle Neun, liegt das jüngste der Berliner Lakritzfachgeschäfte: der Lakritzdealer, der im Oktober 2015 eröffnete. Und ich kann schon mal verraten, dass hier Nomen es Omen gilt 🙂

Harmonisch bettet sich der Lakritzdealer in das scheinbar typische Kreuzbergambiente ein

Harmonisch bettet sich der Lakritzdealer in das scheinbar typische Kreuzbergambiente ein

Anfang März 2017 fand ich die Gelegenheit endlich selber ein mal dort vorbei zu schauen und mir einen persönlichen Eindruck zu verschaffen. Weiterlesen →

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Produkttest: Zahnpasta Minze-Lakritz von Lebon

Ich war schon ein wenig erstaunt, als ich feststellen durfte, dass es auf dieser Welt mehr als eine Zahnpasta gibt, die sich mit Lakritz schmückt. Mit Lebon Minze-Lakritz* von Lebon & Lebon (Nizza, Frankreich) ist mir der zweite Vertreter dieses Produktes unter gekommen.

Lebon, die Lakritzzahnpasta aus Frankreich

Lebon, die Lakritzzahnpasta aus Frankreich

In Gold und Türkis ist die Verpackung diese „Haute Couture der Zahnpflege“ gehalten, die dann aber doch, wir sind nicht überrascht, von weißer Farbe ist. Also mal in der Praxis testen.
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